【多摩市パーソナルジム】ビタミンの種類と役割について

皆さん！こんにちは☀️

BEYOND聖蹟桜ヶ丘店トレーナーの金森です！

本日は、ビタミンの種類と役割についてご紹介します✨

⚪️ビタミンの種類と役割：健康維持に欠かせない栄養素

ビタミンは、体の正常な働きをサポートするために必要な栄養素です！

エネルギー源にはなりませんが、代謝を助けたり、免疫機能を強化したりと重要な役割を果たします。ビタミンは水溶性と脂溶性の2種類に分類され、それぞれ異なる特性を持ちます。

1. 水溶性ビタミン（体内に蓄積されにくい）

水に溶けやすく、体に蓄積されにくいため、毎日こまめに摂取する必要があります。

① ビタミンB群（エネルギー代謝や神経の働きをサポート）

ビタミンB群は8種類あり、特にエネルギーの生成や神経系の健康維持に関与しています。

• ビタミンB1（チアミン）：糖質の代謝を助け、神経や筋肉の機能を維持する。
  • 多く含まれる食品：豚肉、玄米、大豆、ナッツ類
• ビタミンB2（リボフラビン）：脂質やタンパク質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を維持する。
  • 多く含まれる食品：レバー、卵、乳製品、うなぎ
• ビタミンB3（ナイアシン）：エネルギー代謝を助け、皮膚や神経系を健康に保つ。
  • 多く含まれる食品：赤身の魚、鶏肉、ナッツ類
• ビタミンB5（パントテン酸）：ストレス耐性を高め、副腎機能をサポート。
  • 多く含まれる食品：レバー、卵、アボカド
• ビタミンB6（ピリドキシン）：タンパク質の代謝を助け、神経機能を正常に保つ。
  • 多く含まれる食品：バナナ、サツマイモ、鶏肉
• ビタミンB7（ビオチン）：皮膚や髪の健康を維持し、脂質や糖質の代謝をサポート。
  • 多く含まれる食品：卵黄、ナッツ、レバー
• ビタミンB9（葉酸）：細胞分裂を助け、胎児の発育に不可欠。
  • 多く含まれる食品：ほうれん草、アスパラガス、レバー
• ビタミンB12（コバラミン）：赤血球の生成を助け、神経機能を正常に保つ。
  • 多く含まれる食品：魚介類、肉類、乳製品

② ビタミンC（アスコルビン酸）（抗酸化作用・免疫力アップ）

• 役割：抗酸化作用が強く、免疫力を高める。コラーゲンの生成を助け、肌の健康を維持。
• 多く含まれる食品：柑橘類（レモン、オレンジ）、パプリカ、ブロッコリー

2. 脂溶性ビタミン（体内に蓄積されやすい）

油に溶けやすく、摂りすぎると体内に蓄積されることがあるため、バランスよく摂取することが大切です。

① ビタミンA（レチノール・βカロテン）（視力や皮膚の健康維持）

• 役割：視力の維持、皮膚や粘膜の健康をサポート。免疫力を高める。
• 多く含まれる食品：にんじん、かぼちゃ、レバー

② ビタミンD（カルシフェロール）（骨の形成を助ける）

• 役割：カルシウムの吸収を促進し、骨や歯を強くする。
• 多く含まれる食品：魚（サーモン、いわし）、きのこ類、卵

③ ビタミンE（トコフェロール）（抗酸化作用・血行促進）

• 役割：抗酸化作用があり、老化防止や血流の改善に役立つ。
• 多く含まれる食品：ナッツ類、アボカド、ひまわり油

④ ビタミンK（フィロキノン・メナキノン）（血液凝固・骨の健康）

• 役割：血液を固める働きがあり、骨の形成にも関与する。
• 多く含まれる食品：納豆、ほうれん草、ブロッコリー

⚪️まとめ

ビタミンは私たちの健康に欠かせない栄養素であり、それぞれ異なる役割を持っています✨

水溶性ビタミンは毎日摂取する必要があり、脂溶性ビタミンは摂りすぎに注意が必要です‼️

バランスの取れた食事を意識し、さまざまな食品からビタミンを摂ることが健康維持のポイントです🔥

この情報を活用して、日々の食生活にビタミンを意識的に取り入れてみましょう✏️